南瓜花蕊能食用么?有没毒性

2018-05-23

问题描述: 南瓜花蕊能食用么?有没毒性

医生回答(1)

病情分析:您好,南瓜花上面的花柄、花托、花冠也是能吃的。花柄去皮,花托去表,花朵去蕊,其余都能吃。


南瓜花的花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、B族维生素和酶,南瓜花具有清利湿热、消肿散瘀等特性。

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追问:可是花粉不都在花蕊位置里?

回答:南瓜花的花蕊从营养上来说是可以吃的,由于它带有花粉而且味道有点苦,所以食用之前通常会将花蕊去掉。

追问:那请问这种一般一次煮多少来食用?花要一起吃了效果会好一点还是都差不多

回答:南瓜花上面的花柄、花托、花冠也是能吃的。花要一起吃了效果会好一点。