病情分析：

糖尿病人一般可以吃慈姑，但是要适量。

慈姑是一种常见的食物，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以补充身体所需营养，提供身体所需能量。慈姑中含有丰富的膳食纤维，适当食用可以促进胃肠道蠕动，帮助消化。慈姑中还含有丰富的维生素，适当食用可以促进皮肤细胞的新陈代谢，有利于皮肤健康。糖尿病人适当食用慈姑，一般不会导致血糖升高，也不会影响病情的恢复。但是如果食用过多，可能会导致糖分摄入过多，从而引起血糖升高，不利于病情的恢复。因此，糖尿病人可以吃慈姑，但是要适量。

糖尿病人在日常生活中，要注意合理膳食，适当食用富含维生素的食物，比如苹果、芹菜等。避免食用含糖量高的食物，比如奶油蛋糕、糖果等。如果出现血糖升高的情况，建议患者及时就医，可以在医生指导下使用二甲双胍、格列齐特等药物进行治疗。