病情分析：

糖尿病患者一般能吃麦芽糖醇，但是要适量。

麦芽糖醇是一种甜味剂，可以用于食品加工，能够增加食品的甜味，且热量较低，糖尿病患者食用后一般不会导致血糖升高，因此可以适量食用。但是要注意不能过量食用，以免引起胃肠道不适症状，如腹胀、腹痛等。

糖尿病是一组由多病因引起的以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，是由于胰岛素分泌过多或作用缺陷所引起。其典型症状为三多一少，即多尿、多饮、多食和体重减轻。患者可遵医嘱使用药物治疗，如二甲双胍、格列齐特等。患者在日常生活中还要注意饮食，避免食用含糖量高的食物，如糖果、奶油等。

患者还要注意适当运动，如慢跑、游泳等，有利于控制血糖。同时患者要定期监测血糖，如果血糖出现波动，要及时就医治疗。