病情分析：糖尿病患者可以适量食用豆面。
豆面主要由豆类制成，含有丰富的膳食纤维、蛋白质等营养成分，但同时也含有一定量的碳水化合物。对于糖尿病患者来说，适量摄入豆面有助于提供能量并促进消化道健康，但过量摄入可能会导致血糖水平急剧上升，因此需要控制摄入量。在食用豆面前，糖尿病患者应咨询医生或营养师的意见，制定合理的饮食计划。
如果患者对豆面过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
糖尿病患者日常生活中应注意合理膳食，避免高糖食物，同时配合适当运动以维持良好的血糖控制。

病情分析：可以吃的，一般主张每日膳食中的蛋白质，按照0.6-0.8克/公斤标准体重给予，还要在限量范围内提高优质蛋白的比例。处于糖尿病肾病第3、4期的患者，在坚持糖尿病营养治疗其他原则的同时，掌握好每日蛋白质摄入的质和量。