病情分析：糖尿病人可以适量食用开心果。
开心果富含不饱和脂肪酸、维生素E等抗氧化物质，能辅助降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇，预防心血管疾病的发生。此外，开心果中含有的膳食纤维能够延缓胃排空速度，从而减缓食物在肠道内的消化吸收，有利于维持正常的血糖水平。
如果患者对开心果过敏，则不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于糖尿病患者来说，饮食控制是非常重要的一个环节。建议平时可适当摄入燕麦、荞麦等粗粮，其含有丰富的膳食纤维，有助于延缓糖分的吸收，适合糖尿病患者食用。

病情分析：

糖尿病人吃开心果一般是好的，但是要适量，不要吃得过多。

开心果是一种营养丰富的坚果，含有丰富的蛋白质、维生素、叶酸、磷脂、不饱和脂肪酸等，适当食用可以补充身体所需的营养物质，有利于身体健康。开心果中还含有丰富的油脂，可以起到润肠通便的作用，有利于预防便秘。但是开心果中的油脂含量较高，如果吃得过多，可能会导致热量摄入过多，从而导致血糖升高，不利于病情的恢复。因此，糖尿病人可以适量吃开心果。

糖尿病人在日常生活中要注意合理饮食，避免吃含糖量高的食物，比如奶油蛋糕、糖果等，以免导致血糖升高，不利于病情的恢复。同时，还要注意多休息，保证足够的睡眠，避免长期熬夜、过度劳累。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。