病情分析：

糖尿病患者可以适量吃高粱米饭，但要注意不要过量食用。

高粱米饭中含有丰富的膳食纤维、维生素、蛋白质、钙、磷、铁等营养物质，患者适量食用可以补充身体所需的营养物质，有利于身体健康。但要注意不要过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。

糖尿病是一种以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，主要是由于胰岛素分泌过少或作用障碍导致的。患者一般会出现多饮、多尿、多食、体重减轻等症状。患者在饮食上要注意保持营养均衡，可以多吃富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，如苹果、牛奶、鸡蛋等。同时，患者还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有利于控制血糖。必要时，患者需要及时就医，可以在医生指导下使用二甲双胍、格列齐特等药物进行治疗。