2016-07-11
问题描述: 苹果醋的功效与作用
医生回答(2)
闵宇涵 主治医师
病情分析:苹果醋具有减肥瘦身、促进消化、改善皮肤状态、缓解疲劳、辅助降低血糖等功效与作用。但是,苹果醋可能对某些人群存在潜在风险,因此建议在使用前咨询医生或专业人士。
1.减肥瘦身
苹果醋中的醋酸可以提高代谢率和脂肪燃烧效率。可作为调味品加入沙拉、菜肴中。
2.促进消化
苹果醋含有有机酸,能刺激胃液分泌,增强食欲。直接饮用或用于烹饪以增加风味。
3.改善皮肤状态
苹果醋中的抗氧化物质有助于清除自由基,减少皮肤损伤。外用涂抹于肌肤或内服均可。
4.缓解疲劳
苹果醋富含维生素B族和矿物质,这些成分对神经系统有益,具有一定的抗疲劳效果。适量饮用苹果醋饮料或添加到食物中食用。
5.辅助降低血糖
苹果醋中的果糖和醋酸能够抑制小肠上皮细胞吸收葡萄糖,从而起到降血糖的作用。空腹时饮用苹果醋可能有助于控制餐后血糖上升。
需要注意的是,虽然苹果醋有许多潜在益处,但其未经巴氏消毒且含高酸度,不宜过量或长期单瓶摄入。对于有胃溃疡或胃部敏感者,应谨慎食用。
张旭 副主任医师
于都县人民医院 消化内科
病情分析:
苹果醋通常具有补充营养、促进消化、辅助调节血脂、辅助改善皮肤状态、辅助减肥等功效与作用,建议日常适量饮用,避免过量。
1、补充营养
苹果醋中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。
2、促进消化
苹果醋中含有丰富的醋酸,可以促进胃酸的分泌,在一定程度上可以增强食欲,也可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上可以改善消化不良的症状。
3、辅助调节血脂
苹果醋中含有丰富的醋酸、维生素等营养成分,适当食用可以促进体内的血液循环,在一定程度上还可以达到辅助调节血脂的效果。
4、辅助改善皮肤状态
苹果醋中含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分,适当食用可以促进皮肤的新陈代谢,在一定程度上还可以达到辅助改善皮肤状态的效果。
5、辅助减肥
苹果醋中含有丰富的醋酸、乳酸等成分,适当食用可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上可以加快体内的新陈代谢,也可以达到辅助减肥的效果。
虽然苹果醋的功效有很多,但是不建议多喝,以免给胃肠增加负担,从而出现腹胀、腹痛等症状。如果出现上述症状,可以在医生的指导下服用多潘立酮片、健胃消食片等药物进行治疗。