病情分析：降低总胆固醇主要通过运动疗法、饮食疗法以及药物疗法等方式进行干预。
总胆固醇偏高的原因主要是遗传因素、不良生活方式、肥胖、年龄增长等原因导致的。针对这种情况，需要综合考虑多种因素对总胆固醇的影响，并采取相应的措施进行干预。
对于存在高脂血症的人群而言，若只是单纯减少肉类摄入可能效果有限，还需配合医生使用阿托伐他汀钙片等降脂药物治疗。
在日常生活中，患者应注意均衡饮食，避免暴饮暴食，尤其是高脂食物的摄入量，同时配合适当的体育锻炼，以维持良好的血脂水平。