病情分析：冠心病患者的饮食应以低盐、低脂肪为主，一日三餐可以适量食用鲑鱼、燕麦、菠菜、坚果、低脂牛奶等食物。但需要注意的是，食物并不能直接用于治疗冠心病，若病情加重或出现不适症状，应及时就医。
1.鲑鱼
鲑鱼含有不饱和脂肪酸，可以降低血脂水平，预防动脉粥样硬化。对于冠心病患者来说，摄入适量的鲑鱼有助于改善心血管健康。但是过多摄入可能会导致维生素A中毒，因此不宜过量食用。
2.燕麦
燕麦富含膳食纤维，可延缓胃排空速度，增加饱腹感，减少进食总量，从而达到控制体重的目的。此外，其还具有降低胆固醇、稳定血糖等作用，适合冠心病患者食用。
3.菠菜
菠菜中富含叶绿素、铁质及多种维生素，能够促进血液循环，增强心脏功能。但因其嘌呤含量较高，痛风患者应限量食用。
4.坚果
坚果类食品如核桃、杏仁等都含有丰富的不饱和脂肪酸以及多种矿物质元素，这些物质对维持血压正常有积极作用。长期过量摄入可能导致热量超标，进而引起肥胖等问题。
5.低脂牛奶
低脂牛奶中的钙质可以帮助降低血压和改善血管弹性，而镁则有助于放松肌肉并预防痉挛。然而，如果本身对乳糖不耐受，则不宜饮用以避免引发腹泻等不适症状。
冠心病患者的饮食应以清淡为主，避免高盐、高脂食物，如咸菜、炸鸡等。建议多摄取蔬菜水果，保持均衡营养，同时定期进行体检，监测病情变化。