2015-12-30
问题描述: 猪皮痛风的人能吃么
医生回答(3)
董华 主治医师
全科
病情分析:痛风患者不建议食用猪皮。
猪皮属于中等嘌呤食物,每100克猪皮约含50-150毫克嘌呤。长期过量摄入可能导致尿酸水平增高,进而引发或加重痛风症状。
除了猪皮外,痛风患者还应避免食用动物内脏、海鲜等高嘌呤食物。
对于痛风患者而言,饮食控制是管理疾病的重要手段之一,建议咨询营养师制定个性化饮食计划。
陶新 副主任医师
上海市嘉定区南翔医院 内科
病情分析:
痛风的人一般是可以吃猪皮的,但是要适量。
痛风是一种代谢性疾病,主要是由于血尿酸浓度过高,形成尿酸结晶,沉积在关节或皮下组织引起的,患者可能会出现关节红肿、疼痛等症状。猪皮中含有丰富的胶原蛋白、维生素、钙等营养物质,适量食用可以补充身体所需要的营养物质,也可以促进骨骼的发育,在一定程度上还可以辅助缓解痛风的症状,因此痛风的人是可以吃猪皮的。但是猪皮中的嘌呤含量比较高,过量食用可能会导致体内尿酸水平升高,容易诱发痛风,因此要适量食用。
如果患者出现关节疼痛、红肿等症状,可以到医院就诊治疗。在日常生活中,患者要注意饮食健康,可以吃富含维生素的水果和蔬菜,比如苹果、柚子、黄瓜、西红柿等,避免吃高嘌呤食物,比如猪肝、鸡肝、鸭肝等。如果出现关节疼痛、畸形等症状,可以到医院就诊治疗。
王忠银 主管护师
辽宁省朝阳市中心医院 内科
病情分析:痛风是由于血尿酸增高引起的,而血尿酸增高则是由于体内嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄减少导致的,所以治疗痛风的关键是降低血尿酸,而降低血尿酸需要限制高嘌呤食物的摄入。不能吃肉类,动物内脏,鱼类,海鲜,火锅,肉汤,肉馅儿,香菇,花生,豆制品,尽量素食。猪皮是含嘌呤高的肉类,痛风病人是不能吃的。