病情分析：尿毒症患者不宜食用纯牛奶。
尿毒症患者的肾功能已经受到严重损害，丧失了大部分的排泄废物的能力。纯牛奶中含有丰富的蛋白质，这些蛋白质在消化过程中会分解成氨基酸和其他含氮废物，这些废物需要通过肾脏排出体外。过多的含氮废物会在体内积累，超过肾脏的处理能力，从而加重肾脏的负担，可能导致尿毒症症状加重，甚至引起其他并发症如水肿、高血压等。
如果患者对乳糖不耐受或存在过敏反应，则应避免饮用纯牛奶。因为摄入含有乳糖的纯牛奶可能会导致腹胀、腹泻等不适症状。
对于尿毒症患者来说，饮食管理至关重要。建议采用低蛋白、低磷、高热量的饮食，并确保营养均衡。同时，定期监测肾功能指标，及时发现并处理可能的并发症。

病情分析：尿毒症晚期应该低蛋白饮食。奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。乳脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类.奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。要定量饮用，诱发尿毒症的原因：1、病人中的15%会直接转为尿毒症患者。2、肾病是主要的尿毒症的病因。3、30%的病患者直接转归就是尿毒症糖尿病。4、药物不同程度的毒副作用引起。5、泌尿系感染或引起。6、与年龄相关。