病情分析：

全麻一般指全身麻醉，通常情况下，第二天全身麻醉不可以喝水，可能会影响到患者的呼吸，还可能会影响到手术效果，不利于患者的身体健康。

1、影响到呼吸

全身麻醉是指通过静脉注射麻醉药物，使患者全身的中枢神经系统暂时被抑制，患者会出现神志消失、全身痛觉消失等症状。如果患者在第二天全身麻醉后喝水，可能会导致胃肠道内的水分反流到气管内，容易引起呛咳，还可能会导致误吸，从而影响到患者的呼吸。

2、影响到手术效果

全身麻醉后，患者的呼吸功能会受到一定的抑制，如果在这时喝水，可能会导致患者出现误吸的情况，还可能会影响到手术的效果。

因此，患者在第二天全身麻醉后不可以喝水，以免影响到手术的效果。同时，患者在全身麻醉后也应避免进食，以免出现恶心、呕吐等不良反应。

另外，建议患者在全身麻醉后需要注意保持清淡饮食，可以适当进食小米粥、面条等容易消化的食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。同时，患者在术后还需要注意保持手术创面清洁干燥，以免引起感染的情况。

病情分析：你好，最好是不要出院，在医院观察3到5天出院即可。洗头洗澡如果神志恢复正常可以的。