病情分析：3岁儿童偏食时，可以适量食用香蕉、全麦面包、酸奶、菠菜和鸡蛋等富含营养且易于消化的食物。但需要注意的是，这些食物并不能直接治疗偏食，若偏食情况持续不改善，建议咨询儿科医生或营养师进行干预。
1.香蕉
香蕉中含有丰富的膳食纤维、钾元素等营养成分，能够促进肠道蠕动，预防便秘的发生。此外，香蕉中含有的镁元素有助于稳定神经系统功能，改善睡眠质量。
2.全麦面包
全麦面包由全谷物制成，含有较多的不溶性纤维，可以增加饱腹感并延缓胃排空时间。因此，全麦面包适合用作三岁儿童的正餐或零食选择。长期食用可帮助维持正常体重管理。
3.酸奶
酸奶富含钙质及活性乳酸菌群，对于骨骼发育和消化系统健康都有积极影响。适量摄入无糖型酸奶有助于补充日常所需微量矿物质，并促进有益菌群定植。
4.菠菜
菠菜属于绿叶蔬菜，其中铁含量较高，且易于被人体吸收利用，适当食用有利于补血。菠菜中的维生素A原物质可在体内转化为维生素A，具有保护视力的作用。
5.鸡蛋
鸡蛋是优质的蛋白质来源，其氨基酸组成与人体需求非常接近，易于被身体利用。适当的蛋白质摄入对儿童的身体生长发育至关重要，每天保证一个鸡蛋即可满足需要。
需要注意的是，上述提及的所有食物均需确保不过敏的前提下适量摄入。若孩子存在偏食问题，家长应尝试提供多样化且美味的食物选项，并鼓励孩子参与食物的选择过程以增加他们的食欲。