病情分析：23个月宝宝挑食可以适量食用菠菜、西兰花、胡萝卜、南瓜、鳕鱼等富含营养且口感适宜的食物。但需要注意的是，食物并不能直接用于治疗儿童的挑食行为，若症状持续不改善，建议咨询专业医生或营养师进行干预。
1.菠菜
菠菜富含铁、钙等矿物质，以及维生素A、C等多种营养素。这些物质有助于促进红细胞的生成，改善贫血症状。适量摄入菠菜可补充铁质，预防缺铁性贫血，但过量可能导致消化不良或腹泻。
2.西兰花
西兰花含有丰富的膳食纤维及多种维生素和矿物质，可以促进肠胃蠕动，改善便秘情况。长期大量食用可能会导致体内草酸盐含量过高，引起尿路结石等问题。
3.胡萝卜
胡萝卜中含有的β-胡萝卜素可在人体内转化为维生素A，对维持正常视觉功能有益。过多摄入可能导致皮肤变黄，俗称“胡萝卜素血症”，通常不需要治疗，在停止摄入后会自行消失。
4.南瓜
南瓜中含有果胶和膳食纤维，能够减缓肠道对糖类的吸收，从而起到控制血糖的作用。高血糖患者不宜过量食用，以免引起血糖波动。
5.鳕鱼
鳕鱼肉质细嫩且易于消化，适合儿童食用，其富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有利于大脑发育。不过敏的情况下，经常食用可为孩子提供必需的营养成分，增强免疫力。
家长平时要多关注孩子的饮食均衡，避免单一依赖某些食物。若上述现象持续存在或伴有其他不适症状，建议及时就医进行相关检查以确定原因并采取相应措施。

病情分析： 你好，当宝宝偏食挑食时，千万不要逼迫宝宝吃饭，通过一些比较策略的方式来增加吃饭的乐趣，帮助宝宝摆脱厌恶吃饭的情绪。可以平时做点游戏，但是游戏一定要围绕吃饭这个事情来进行。宝宝不爱吃或从未吃过的菜，妈妈最好鼓励宝宝尝一尝。即便他只尝了一点点也没有关系，只要他尝了就好。可以和他商量着建立奖励措施，如果什么都吃，就可以得到一定的奖励。