病情分析：你好，跟腱断裂会影响踝关节的正常功能，只要及时进行吻合治疗，大多数是可以恢复正常的，多吃含蛋白质和维生素多的食物，有助于跟腱断裂手术后的康复。你手术后要限制踝关节的活动，适当的抬高下肢，清淡饮食，多吃蔬菜和水果，适当的补充维生素和蛋白质，尽量少吃油腻辛辣刺激性食物。