病情分析：

门冬酰胺酶通常需要2-3天的时间可以吃肉，但具体时间需要根据患者病情的恢复情况进行判断。

门冬酰胺酶是一种氨基酸类药物，主要成分是门冬氨酸和谷氨酸，可以治疗急性白血病、慢性白血病、恶性淋巴瘤等疾病。通常情况下，患者使用门冬酰胺酶后，能够促进体内的蛋白质合成，从而达到治疗的效果。但由于药物的刺激性较大，如果患者病情恢复较快，通常可以在2天左右吃肉，如果患者病情恢复较慢，则可能需要3天左右吃肉，具体时间需要根据患者病情恢复的情况进行判断。

建议患者在使用该药物治疗期间需要注意保持清淡饮食，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，以免影响药物效果。同时，患者还需要注意多休息，避免过度劳累，以免影响疾病的治疗。

病情分析：药品说明书上没有明确的说法，所以也不太能确定，你根据自己的具体情况做出取舍吧。