病情分析：根据症状患者应该是风热感冒，为过度进食辛热油腻食物或者感受风热之邪所致，耗伤气血津液，因此咽部红肿疼痛，发热，咳嗽，咳痰。姜主要功效为祛风散寒，化痰，止呕等，可以给予姜部搓背，建议给予清热泻火，凉血药物如清开灵颗粒 桑菊片治疗，多饮水。