病情分析：

磷脂酰胆碱-胆固醇酰基转移酶缺乏一般是指脂肪肝，其中医治疗主要是通过口服中药、中药外敷、针灸、穴位贴敷、饮食调理等方法进行治疗。

1、口服中药

脂肪肝是指肝细胞内脂肪堆积过多的病变，可能与长期饮酒、肥胖等因素有关。患者可能会出现食欲减退、乏力、恶心等症状。建议患者可以在医生的指导下使用中药进行治疗，如山楂、枸杞子、决明子等。同时，患者也可以遵医嘱服用保肝片、肝爽颗粒等中成药进行治疗。

2、中药外敷

患者也可以在医生的指导下通过中药外敷的方式进行治疗，如遵医嘱使用芒硝、当归、茯苓等中药捣碎后外敷于患处，可以起到消肿止痛、活血化瘀的作用。

3、针灸

同时，患者也可以在医生的指导下通过针灸的方式进行治疗，如针灸足三里、三阴交、阴陵泉等穴位，可以促进体内血液循环，在一定程度上也可以改善脂肪肝的情况。

4、穴位贴敷

患者也可以在医生的指导下通过穴位贴敷的方式进行治疗，如遵医嘱使用生大黄、芒硝等中药制成膏药，贴敷于患者的神阙穴、关元穴等部位，可以起到健脾祛湿、清热解毒的作用。

5、饮食调理

建议患者在日常生活中注意保持清淡饮食，可以适当食用小米粥、面条等食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。

此外，建议脂肪肝的患者需要及时就医，在医生指导下进行对症治疗，以免延误病情。