病情分析：

青蟹和西红柿是可以一起吃的。青蟹和西红柿中含有的营养成分并不冲突，一起吃并不会产生有毒物质，也不会对身体造成不良影响。

青蟹中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、微量元素等营养成分，适当食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进新陈代谢，增强免疫力。青蟹还含有丰富的钙元素，可以促进骨骼的生长发育，预防骨质疏松。而西红柿中含有丰富的维生素、膳食纤维、胡萝卜素、矿物质等营养成分，适当食用可以促进胃肠蠕动，帮助消化，还可以起到辅助改善便秘的作用。青蟹和西红柿一起吃并不会产生有毒物质，也不会对身体造成不良影响，还可以补充人体所需的营养物质。

但需要注意的是，青蟹和西红柿中都含有丰富的蛋白质，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对青蟹或西红柿过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。