病情分析：水痘结痂期间可以适量食用鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉等肉类，但需要注意的是，虽然这些食物含有丰富的蛋白质，但并不能直接促进水痘的愈合或减轻症状。
1.鸡肉
水痘结痂期间，患者可以适量食用鸡肉。因为鸡肉富含蛋白质，能够促进身体恢复。但过多摄入可能增加肾脏负担，不利于病情恢复。
2.猪肉
猪肉中也含有丰富的脂肪、维生素等营养物质，可为机体补充能量，提高免疫力。但是水痘患者不宜过量食用，以免引起皮疹瘙痒或延长痊愈时间。
3.牛肉
牛肉是常见的红肉食品，其铁质含量较高，有助于预防贫血的发生。然而对于水痘患者而言，高纤维肉类如牛肉可能会导致皮肤不适，因此应谨慎食用。
4.羊肉
羊肉中含有多种氨基酸和微量元素，能增强人体体质，提高机体抗病能力。但水痘患者不建议大量食用，以免加重病情。
5.鱼肉
鱼肉属于白肉，含有优质蛋白及不饱和脂肪酸，有利于身体健康。但若对鱼类过敏则不能食用，否则可能导致皮肤出现红斑、丘疹等不良反应。
水痘患者的饮食应以清淡易消化为主，避免辛辣刺激性食物如辣椒、生姜等。同时保持良好的个人卫生习惯，避免接触已患者的衣物及用品，以防交叉感染。

病情分析：水痘结痂后可以吃肉。水痘结痂很快的，不过要等到结痂后最好是过半月后才能吃肉的，结痂后可以适当地少吃些瘦肉。由于肉中含有脂肪酸，会导致脑血管病的发生，而水痘也会有脑血管病的并发症。所以为了自身的健康加价后半月内最好是不吃，或者是少吃。