病情分析：

平均红细胞血红蛋白含量和浓度偏低可能是由于生理性因素、缺铁性贫血、珠蛋白生成障碍性贫血、铁粒幼细胞性贫血、地中海贫血原因导致，患者需要根据病因进行治疗。

1、生理性因素

如果患者平时生活中饮食不规律，或者挑食、偏食，可能会导致体内缺乏铁元素，从而出现上述现象。建议患者在日常生活中需要注意合理饮食，可以适当食用富含铁元素的食物，如猪肝、猪血等。必要时，患者也可以遵医嘱使用硫酸亚铁、琥珀酸亚铁等铁剂进行治疗。

2、缺铁性贫血

缺铁性贫血通常是由于铁摄入不足、铁需求增多等原因导致的。由于铁元素是合成血红蛋白的重要原料，患者缺铁会导致血红蛋白合成减少，从而出现上述现象。患者可以在医生指导下使用琥珀酸亚铁、富马酸亚铁等药物进行治疗。饮食上，建议患者可以适当进食富含铁元素的食物，如猪肉、牛肉等。

3、珠蛋白生成障碍性贫血

珠蛋白生成障碍性贫血通常是由于遗传、基因突变等原因导致的。由于珠蛋白基因缺陷，导致合成的珠蛋白肽链有一种或几种合成减少或不能合成，从而导致珠蛋白生成障碍性贫血。患者会出现上述情况。建议患者可以在医生指导下使用叶酸、维生素B12等药物进行治疗。对于病情较严重的患者，则可以通过造血干细胞移植的方式进行治疗。

4、铁粒幼细胞性贫血

铁粒幼细胞性贫血通常是由于遗传、药物刺激等原因导致的。由于铁利用障碍，血红蛋白合成减少，从而出现上述现象。患者可以在医生指导下使用地拉罗司分散片、去铁胺片等药物进行治疗。饮食上，建议患者可以适当进食富含维生素C的食物，如西红柿、柑橘等，有助于促进铁的吸收。

5、地中海贫血

地中海贫血主要是由于遗传、基因突变等原因导致珠蛋白肽链合成障碍的一种贫血。由于珠蛋白肽链合成减少，导致血红蛋白不能正常合成，从而出现上述现象。患者可以在医生指导下使用去铁胺、地拉罗司分散片等药物进行治疗。饮食上，建议患者可以适当进食富含铁元素的食物，如猪肉、牛肉等。

日常生活中，患者应注意饮食健康，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。另外，患者可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等。同时，患者可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于补充机体所需营养，从而增强自身体质。