病情分析：真菌性老年肺炎的治疗需要在医生指导下进行，食物并不能直接用于治疗。在患者恢复期间，可以适量食用蘑菇、杏鲍菇、金针菇、香菇、木耳等菌类食物，但不建议盲目自行使用，以免延误病情。
1.蘑菇
蘑菇中含有多糖类物质，可以增强机体免疫力，有助于抵抗真菌感染。适量摄入可辅助改善免疫功能低下导致的易感状态。但不宜过量食用，以免引起消化不良。
2.杏鲍菇
杏鲍菇含有丰富的膳食纤维和多种维生素，能够促进胃肠蠕动，改善食欲不振的症状。适当食用有利于缓解因肺部炎症引起的食欲减退现象。长期食用可能会出现腹胀、腹泻等不适症状。
3.金针菇
金针菇中含有多种氨基酸及微量元素，能补充营养，提高身体抗病能力。对于存在真菌性老年肺炎的患者，吃金针菇可以补充营养，促进疾病恢复。但是对金针菇过敏的人群不可食用，以免诱发或加重病情。
4.香菇
香菇具有一定的抗病毒作用，能够抑制体内某些致病微生物的生长繁殖，从而起到预防和辅助治疗的作用。该食物适合真菌性老年肺炎患者食用，可减轻由真菌侵袭引起的咳嗽、咳痰等症状。但需注意适量食用，避免过量导致胃肠道负担增加。
5.木耳
木耳中的多糖体具有一定的抗真菌活性，能够帮助机体抵御外来病原体入侵。对于存在真菌性老年肺炎的患者而言，适当进食木耳可辅助控制病情发展。但对木耳过敏者应禁用。
上述提及的所有食物均需要适量食用，不可过多食用，以免引起肠胃不适。针对真菌性老年肺炎，建议定期进行呼吸功能锻炼，如慢跑、打太极拳等活动，以改善肺活量和通气功能。

病情分析：您好，建议你进一步检查，积极的抗炎，

治疗，饮食以清淡为主，多吃富含维生素A的食物，能促进呼吸道粘膜的健康肺炎较轻或恢复期在家治疗时居室空气要保持新鲜，温度，湿度要适宜。饮食应富于营养好消化。