病情分析：榛蘑鸡汤中通常会加入鸡肉、蘑菇、红枣、枸杞、山药等食材，这些食材本身并不能直接治疗疾病，但适量食用对身体有益。
1.鸡肉
鸡肉富含蛋白质，可以为身体提供必要的营养物质。适量食用有助于增强体力、促进新陈代谢。长期过量摄入可能增加心血管疾病风险。
2.蘑菇
蘑菇含有多种维生素和矿物质，具有一定的抗氧化作用。适当食用可帮助调节免疫系统功能。但高尿酸血症患者不宜过多食用。
3.红枣
红枣是一种传统的中药材，被认为有补血养气的功效。对于贫血或气血不足者有益。但糖尿病患者需谨慎食用，因为其含糖量较高。
4.枸杞
枸杞被用作滋补品，传统认为具有明目和提高免疫力的作用。对视力保护和身体健康都有积极影响。但是内火旺盛及脾虚便溏者慎服。
5.山药
山药是一种常见的食材，中医认为它具有健脾胃、益肺肾的功效。对于改善消化吸收功能和增强体质有益。但因其性质偏温热，因此阴虚火旺者应减少食用。
建议在食用榛蘑鸡汤时，注意控制摄入量以避免肥胖等问题。同时，对于高尿酸血症等特定人群，应在医师指导下适量食用相关食物。

病情分析：1．将鸡肉剁成3厘米左右的方块，入沸水锅内焯透，控净水分。
2．炒锅置火上，放入色拉油烧热，将葱丝和姜丝炸香，投入鸡块炒出香味，加入酱油、精盐、味精、料酒、花椒粒、八角和鲜汤烧沸，撇去浮沫，投入榛蘑和粉丝．用小火炖40～50分钟，出锅装入汤碗即成。
鸡汤补气血，对减肥没有什么功效。