玉米粉发糕的做法

2014-08-28

问题描述: 玉米粉发糕的做法

医生回答(1)

病情分析:

玉米粉发糕的做法有很多,常见的有红烧、清蒸、凉拌、熬粥、烘焙等。适量食用发糕可以补充身体所需的营养,但不建议过量食用,以免引起消化不良、肥胖等情况。

1、红烧

玉米粉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分,适量食用可以补充身体所需的营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于身体健康。红烧是一道比较常见的食物,主要是用玉米粉、红薯粉等食材制作而成,一般比较清淡,不需要放入太多的调味料。

2、清蒸

发糕清蒸是一种比较常见的食物,主要是用玉米粉、红薯粉等食材制作而成,一般比较清淡,不需要放入太多的调味料。

3、凉拌

凉拌是一种将发糕切成小块或丝状的食物,主要是用玉米粉、鸡蛋、青菜等食材制作而成,一般比较清淡,不需要放入太多的调味料。

4、熬粥

将发糕切成小块或丝状后,和大米、小米或其他食材一起放入锅中,加适量的清水,用大火煮沸后,再用小火煮至黏稠即可。

5、烘焙

将玉米粉放入干净的容器中,加入适量的水,用中火加热,使其融化,放凉后烘干,即可烘焙。

除此之外,还可以加入芝麻、花生、核桃、红豆等食材。需要注意的是,发糕是一种不易消化的食物,因此要适量食用,以免加重胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现消化不良的症状,可以遵医嘱服用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物进行治疗。

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