病情分析：皮肤炭疽的预防包括保持个人卫生、避免接触患病动物及其制品、使用经消毒的器具、接种炭疽疫苗、遵守食品安全措施等。
1.保持个人卫生
通过养成良好的个人卫生习惯，如勤洗手、定期更换衣物等，可以降低与病原体接触的风险。强调日常生活中应注重清洁卫生，特别是在处理食物或与动物接触后要及时进行手部清洗。
2.避免接触患病动物及其制品
由于炭疽杆菌主要存在于患病或死亡的动物体内，因此避免直接接触这些动物以及它们的分泌物和排泄物是关键所在。此举可减少人体被感染的机会。提倡在处理牲畜时采取必要的防护措施，如穿戴手套、口罩等，以隔绝可能存在的传染源。
3.使用经消毒的器具
使用经过充分消毒的器具可以杀灭表面残留的炭疽杆菌，从而有效防止间接感染。强调在日常生活中应尽量使用已经消毒过的餐具或其他生活用品，以确保安全。
4.接种炭疽疫苗
接种炭疽疫苗能够刺激机体产生针对该疾病的特异性免疫反应，提高抵抗炭疽杆菌的能力。建议有高风险暴露于炭疽的人群及时到正规医疗机构接受炭疽疫苗接种。
5.遵守食品安全措施
严格遵守食品安全法规和标准，包括购买经过检验检疫的肉类及制品，可以显著降低食用未经妥善处理的食物所带来的感染风险。加强公众对食品安全重要性的宣传教育工作，鼓励消费者选择信誉良好商家提供的产品。
若出现发热、头痛、呕吐等症状，应及时前往医院就诊，以便获得适当的治疗并控制病情进展。

病情分析：病人因伤口渗液多, 而严重的炭疽病人又不能进食, 因此造成蛋白质的大量丢失。在使用抗生素的同时给予患者补充氨基酸、白蛋白。待病情缓解后, 进食高蛋白容易消化之软食以补充丢失的蛋白质, 增加病人的抵抗力。不能进食者可鼻饲高蛋白易消化流质饮食。