自制鸡肉松

2014-08-12

问题描述: 自制鸡肉松

医生回答(2)

病情分析:自制鸡肉松可以考虑通过饮食纤维补充、轻断食、肠道微生物群调节、中药调理等方法来改善。如果症状持续或加剧,建议及时就医。
1.饮食纤维补充
通过增加膳食中的蔬菜、水果、全谷类食品等富含纤维的食物摄入量来实现。高纤维食物有助于促进肠道蠕动,改善便秘症状。
2.轻断食
采用间歇性禁食模式,在固定时间间隔内限制卡路里摄入。轻断食可以帮助减少能量负荷,进而可能对体重管理有益。
3.肠道微生物群调节
通过益生菌补充剂或调整现有饮食结构来优化肠道微生态环境。目标是提高消化吸收功能及整体健康状态,从而支持身体恢复平衡。
4.中药调理
依据体质差异和个人需要,选择合适的中药材配方,并遵循中医师指导进行服用。传统中医学认为某些草药具有滋补气血、平抑肝火等功能,可辅助缓解压力相关不适。
在食用自制鸡肉松时,需注意控制每日摄入量,以免过量导致脂肪堆积引起肥胖等问题。建议定期进行体检,特别是针对高血压、高血脂等心血管风险因素的监测,早期发现并干预可有效预防相关疾病的发生发展。

2024-03-22 举报

病情分析:材料:全瘦猪肉(一定要用夹心精肉,片片上的我买错了,用了腿精肉,不好吃)1斤,调味料:糖生抽各2大勺(留一大勺生抽炒时再根据口味调),姜汁1大勺(用一小勺姜粉也行),盐1小勺,,猪油2大勺
做法:猪肉切块,加水煮熟,取出用捣碎(我等凉了用手捏碎的),加入调味料,放炒锅中小火炒干就好了.

还有个商业上的方子,是在肉松快炒好时加猪油,每斤肉松里加六两猪油 我从没加过,但我在杭州的一个著名品牌的肉松加工点看到过有加很多的,是很香,自己做的就比较干了,但是自己吃还是健康点算了.

这是看了有关肉松的报道后才开始学着做的。

鱼松没方子,是小时候看我外婆做,现在根据回忆做的。

新鲜鱼洗净后加葱姜酒蒸熟,挑去鱼骨(有些小刺无妨),葱姜不要。
起个油锅,爆香姜片,倒入鱼肉慢火炒,同时加入酱油(用生抽颜色漂亮些),有时我加些五香粉或是十三香,一点点就够了,一点鸡精,慢慢炒干,炒好后装瓶放冰箱可以保存较长时间的。

我比较喜欢用带鱼或黄鱼做,觉得比较好吃,做过一次河鱼的,不喜欢。

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