病情分析：

苹果酸脱氢酶可存在于人体的各个组织中，以心肌、骨骼肌、肾脏、肝脏中含量最高。苹果酸脱氢酶可用于急性心肌梗死的辅助诊断，急性肝炎、慢性肝炎、肝硬化时也可升高。

苹果酸脱氢酶是一种糖酵解酶，主要存在于人体的各个组织中，以心肌、骨骼肌、肾脏、肝脏中含量最高。苹果酸脱氢酶可用于急性心肌梗死的辅助诊断，急性心肌梗死时，该酶的活性会增高，一般在发病后6-8小时升高，12-24小时达到高峰，48-72小时恢复正常。

急性肝炎、慢性肝炎、肝硬化时，该酶也会升高，但一般升高的程度较低。苹果酸脱氢酶在人体中还可参与组织内的糖酵解，如糖尿病、甲状腺功能亢进症等。

如果患者检查发现苹果酸脱氢酶升高，应及时到医院就诊，在医生的指导下完善相关检查，明确病因，并进行针对性治疗。在日常生活中，患者应注意饮食健康，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。