病情分析：七个月的宝宝出现上火症状时，可以适量食用西兰花、燕麦、苹果、菠菜、胡萝卜等富含维生素和纤维素的食物。但需要注意的是，这些食物并不能直接治疗上火，如果症状持续或加重，应及时就医。
1.西兰花
西兰花富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，预防便秘的发生。此外，西兰花中还含有多种维生素及矿物质元素，可为机体补充营养物质。适当进食有助于缓解上火症状。
2.燕麦
燕麦中含有丰富的膳食纤维，可以增加肠道蠕动速度，改善排便情况。同时其具有一定的饱腹感，可以帮助控制食欲，进而减轻上火引起的不适感。
3.苹果
苹果属于碱性食品，可以中和体内的酸性物质，帮助维持体内环境平衡。此外，苹果中的果胶还有助于吸附并清除体内的有害物质，从而达到降火的目的。
4.菠菜
菠菜含水量高且热量低，能有效降低身体的新陈代谢率，减少内火产生。另外，菠菜中还富含多种维生素、矿物质等营养成分，长期适量食用有利于身体健康。
5.胡萝卜
胡萝卜富含β-胡萝卜素，该物质可在体内转化为维生素A，起到清热解毒的作用。除此之外，β-胡萝卜素还能增强皮肤抵抗力，使肌肤更加光滑有弹性。
需要注意的是，在给宝宝添加这些食物时应从少量开始，逐渐增加摄入量，以免引起消化不良或过敏反应。同时还要观察孩子是否有其他异常表现，如皮疹、腹泻等，以便及时处理。

病情分析：可以给孩子喝些绿豆汤或绿豆稀饭，绿豆性寒味甘，能清凉解毒，清热解烦，对脾气暴躁、心烦意乱的宝宝最为适宜。