病情分析：儿童肥胖症的食谱应以低脂牛奶、全麦面包、瘦肉、西兰花、红薯等为主要食材。虽然这些食物对健康有益，但需要注意的是，食物本身并不能直接治疗肥胖症，合理的饮食结构和适量的运动结合才是关键。
1.低脂牛奶
低脂牛奶含有丰富的钙质，能够促进骨骼发育，预防骨质疏松。此外，其还富含维生素D，有助于身体对钙的吸收。但是要注意不宜空腹喝奶，以免引起腹泻、呕吐等不适症状。
2.全麦面包
全麦面包由全小麦制作而成，其中膳食纤维含量较高，可增加饱腹感并促进消化系统健康。但糖尿病患者不建议过多食用，因为其中含有的碳水化合物可能会导致血糖波动。
3.瘦肉
瘦肉中蛋白质含量高，能为机体提供必需氨基酸，支持生长发育及维持组织修复。肾功能不全者长期大量摄入可能加重肾脏负担，需适量食用。
4.西兰花
西兰花是一种低热量蔬菜，且含有多种维生素和矿物质，如维生素C、叶酸以及钾元素，可以补充营养素。西兰花中的异硫氰酸酯类物质具有抗氧化作用，在一定程度上可以帮助降低患癌症的风险。
5.红薯
红薯中含有大量的膳食纤维，可以延缓胃肠道排空时间，从而延长食物在体内的留存时间，进而产生饱腹感。但要注意不可过量食用，否则可能会出现腹胀、打嗝等症状。
饮食调整是治疗儿童肥胖症的重要措施之一，家长应注意控制孩子的饮食，避免高糖、高脂肪食品。同时，鼓励孩子参与体育锻炼，如游泳或跳绳，以配合饮食管理。

病情分析：1、什么是小儿肥胖症：
是由于能量摄入长期超过人体消耗，使体内脂肪过度积聚，体重超过一定范围的一种营养障碍性疾病。
2、引起单纯小儿肥胖症的原因：
常见原因有：营养摄入过多、活动量减少，及遗传因素、精神创伤、心理异常等。
3、小儿肥胖症的治疗和预防：
以饮食疗法和运动疗法为主，以低脂肪、低碳水化合物和高蛋白食谱、鼓励多食蔬菜类食品，戒绝晚餐过饱及吃夜宵习惯，坚持少食多餐、不吃零食。结合适当运动，以不感疲劳为原则，若出现疲惫不堪、心慌气促及食欲大增均提示活动过度。