蟹味菇的营养及功效专家解答

2014-06-24

问题描述: 蟹味菇的营养及功效专家解答

医生回答(1)

病情分析:

一般情况下,蟹味菇具有补充营养、促进消化、辅助降血压、辅助降血脂、辅助预防心脑血管疾病等功效,但需要注意适量食用。

1、补充营养

蟹味菇是一种食用菌,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

2、促进消化

蟹味菇中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等症状,可以适量食用蟹味菇。

3、辅助降血压

蟹味菇中含有丰富的钾、钙等矿物质,钾、钙等矿物质可以促进体内钠的排出,有利于维持体内的电解质平衡,进而达到辅助降血压的作用。

4、辅助降血脂

蟹味菇中含有丰富的不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素、纤维素等营养成分,可以促进体内的血液循环,还可以促进体内的脂肪代谢,有利于辅助降血脂。

5、辅助预防心脑血管疾病

蟹味菇中含有丰富的叶酸、维生素、铁元素等营养成分,可以促进体内的血液循环,还可以促进体内的血脂代谢,有利于辅助预防心脑血管疾病。

但需要注意适量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。另外,对海鲜过敏的人群不宜食用蟹味菇,以免引起过敏反应。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。

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