病情分析：干姜具有温肺止咳、温中散寒、回阳通脉、温经止痛、解表散寒等功效作用。由于干姜可能具有一定的刺激性，长期或过量食用可能会对身体造成不良影响，因此建议在使用前咨询医生或药师的指导。
1.温肺止咳
因为干姜具有一定的祛痰效果，能够促进呼吸道分泌物排出，从而缓解咳嗽症状。对于因风寒感冒引起的咳嗽、咳痰等症状有一定的缓解作用。可配伍杏仁、半夏等药材进行治疗。
2.温中散寒
干姜辛散温通，入脾、胃经，能温中散寒，使中焦虚寒得以消除。可用于脾胃虚寒所致的腹痛、呕吐、腹泻等症状。可与白术、茯苓同用以增强健脾和胃的作用。
3.回阳通脉
干姜性大热，味辛，归心、肺、肾、脾经，有回阳通脉之效。主治亡阳厥逆，胸痹刺痛，吐泻肢厥，脘腹冷痛，阴寒水肿，宫冷寒经。常与附子合用增强疗效。
4.温经止痛
干姜辛散温通，既助阳气生发，又可行气活血，故能温经止痛。本品外敷患处，适用于寒凝血滞之跌打损伤、肩背酸痛等。亦可内服，如当归生姜羊肉汤。
5.解表散寒
由于其辛温特性，干姜有助于驱散体内的寒邪，达到解表散寒的目的。对于风寒感冒所引起的头痛、发热、鼻塞流涕等症状有一定的改善作用。可用作食疗或配伍荆芥、防风等药物煎煮服用。
需要注意的是，上述提及的所有功效均需在中医师指导下进行应用，避免自行盲目用药引起不良后果。此外，对干姜过敏者应禁用，以免发生皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。

病情分析：含挥发油，油中主成分为姜醇、姜烯、没药烯、α-姜黄烯、芳樟醇、桉油素及α-龙脑；另含辛辣成分姜辣素及分解产物姜酮；尚含多种氨基酸等。