病情分析：老年女性膀胱颈梗阻患者可以适量食用低脂牛奶、酸奶、西兰花、菠菜、燕麦等食物。但需要注意的是，这些食物并不能直接治疗膀胱颈梗阻，若症状加重或持续存在，应及时就医接受专业治疗。
1.低脂牛奶
低脂牛奶含有丰富的钙质，而钙可以增加尿液中草酸盐和磷酸盐的溶解度，从而减少结石形成的风险。但是长期过量摄入可能导致肾脏负担加重，引起水肿、高血压等不良反应。因此，对于存在肾功能不全或水肿的患者来说，不宜过多饮用。
2.酸奶
酸奶富含乳酸菌，可调节肠道微生态平衡，促进有益菌群繁殖，抑制有害菌过度生长，进而改善消化吸收功能。但若对乳制品过敏则不建议食用，以免诱发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
3.西兰花
西兰花中含有硫代葡萄糖苷，在酶的作用下会分解为异硫氰酸酯类化合物，具有抗癌作用。西兰花中的膳食纤维能刺激肠蠕动，促进排便，但不推荐肠胃功能弱者大量食用，以防引发腹痛、腹泻等不适症状。
4.菠菜
菠菜含铁丰富，适当进食有助于预防缺铁性贫血的发生。但菠菜中的草酸会影响机体对其他矿物质如钙、锌的吸收利用效率，因此不宜过量食用。
5.燕麦
燕麦富含β-葡聚糖，该物质能够降低血脂水平，延缓小肠对葡萄糖的吸收速度，从而起到稳定血糖的效果。但糖尿病患者需注意适量摄入，避免一次性吃得过多导致血糖波动过大。
上述提及的所有食物均需要控制摄入量，尤其是对于膀胱颈梗阻的患者而言，饮食调理是辅助治疗的重要手段之一。同时，患者应保持充足的水分摄入以促进排尿，避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减轻膀胱刺激症状。