病情分析：

老年人缺血性结肠炎食谱，主要以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、山药粥、南瓜粥、蔬菜粥、瘦肉粥等。上述食物比较容易消化，而且营养价值比较高，可以补充体内所需要的营养物质。

1、小米粥

小米粥主要由小米熬制而成，含有丰富的维生素、氨基酸、纤维素、矿物质等营养成分，适当喝小米粥能够补充体内所需要的多种营养物质，而且还可以促进胃肠道蠕动，改善便秘的情况。

2、山药粥

山药粥主要由山药熬制而成，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、纤维素、矿物质等营养成分，适当食用能够补充体内所需要的多种营养物质，而且还可以促进胃肠道蠕动，改善缺血性结肠炎引起的不适症状。

3、南瓜粥

南瓜粥主要由南瓜熬制而成，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质等营养成分，适当食用可以补充体内所需要的多种营养物质，而且还可以促进胃肠道蠕动，改善缺血性结肠炎引起的不适症状。

4、蔬菜粥

蔬菜粥主要由蔬菜和大米熬制而成，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，而且比较容易消化，适当食用能够补充体内所需要的多种营养物质，而且还可以促进胃肠道蠕动，改善缺血性结肠炎引起的不适症状。

5、瘦肉粥

瘦肉粥主要由瘦肉和大米熬制而成，含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分，而且比较容易消化，适当食用能够补充体内所需要的多种营养物质，而且还可以促进胃肠道蠕动，改善缺血性结肠炎引起的不适症状。

建议老年人平时要注意健康饮食，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。