病情分析：

老年人原发性高血压引起的良性小动脉肾硬化食谱，主要包括低盐、低脂、低糖、高蛋白、高维生素等。

1、低盐

患者平时需要适当吃清淡的食物，比如苹果、菠菜等，补充体内所需要的营养物质，也可以适当吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等，补充体内所需要的优质蛋白。

2、低脂

患者需要适当吃富含膳食纤维的食物，比如玉米、燕麦等，也可以适当吃富含优质蛋白的食物，比如鸡胸肉、鱼肉等，补充体内所需要的多种营养物质，对于疾病的恢复有一定的帮助。

3、低糖

患者需要适当吃富含糖分的食物，比如小米、荞麦等，补充体内所需要的多种营养物质，也可以适当吃含糖量比较低的水果，比如柚子、柠檬等，补充体内所需要的多种矿物质。

4、高蛋白

患者可以适当吃富含高蛋白的食物，比如牛奶、鸡蛋等，补充体内所需要的优质蛋白，也可以适当吃瘦肉、鱼肉等食物，补充体内所需要的多种矿物质。

5、高维生素

患者可以适当吃富含维生素的食物，比如苹果、香蕉等，补充体内所需要的多种维生素，也可以适当吃菠菜、芹菜等食物，补充体内所需要的多种矿物质。

在日常生活中，患者还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，也可以吃新鲜的水果和蔬菜。