病情分析：老年人尿失禁的饮食疗法需要均衡且富含营养。在饮食中适量摄入鲑鱼、南瓜籽、燕麦、杏仁和蓝莓等食物，可能对改善相关症状有益，但并不能直接治疗尿失禁。如果症状持续或加重，应及时就医寻求专业治疗。
1.鲑鱼
鲑鱼中富含欧米伽-3脂肪酸，可以促进前列腺健康，预防尿失禁的发生。此外还可以增强心肌收缩力、改善血液循环，进而提高肾脏功能及泌尿系统的整体效率。
2.南瓜籽
南瓜籽含有丰富的锌元素，该物质对于维持生殖系统和膀胱肌肉的正常运作至关重要。适当进食南瓜籽可补充体内所需矿物质。但不宜过量摄入，以免引起消化不良或导致其他潜在健康风险。
3.燕麦
燕麦是一种常见的全谷物食品，其富含膳食纤维，有助于增加排便频率并改善便秘情况。而便秘是诱发尿失禁的一个因素。但是不建议过多食用，否则可能会出现腹胀、腹泻等不适症状。
4.杏仁
杏仁中含有一定的维生素E，能够起到抗氧化的作用，从而延缓衰老，减少尿失禁发生的概率。但对杏仁过敏的人群不可食用，以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。
5.蓝莓
蓝莓具有抗炎功效，能有效缓解因炎症引起的尿频、尿急等症状。但糖尿病患者需注意适量食用，避免血糖波动过大。
日常生活中，要注意营养均衡，避免暴饮暴食。同时还要保持规律的生活作息习惯，保证充足的睡眠时间，也有利于身体健康。

病情分析：鸡 腿 菇 含有丰富的铁元素以及钙元素，对膀胱粘膜以及神经组织都具有很好的营养性作用。