病情分析：

老年人急性感染后肾炎饮食疗法一般有限量蛋白饮食、低盐饮食、低钾饮食、低嘌呤饮食、低脂饮食等。

1、限量蛋白饮食

急性肾炎的患者在日常生活中需要注意限量蛋白饮食，以免导致肾脏负担加重，不利于疾病的恢复。

2、低盐饮食

急性肾炎的患者在日常生活中需要注意低盐饮食，以免导致肾脏负担加重，不利于疾病的恢复。

3、低钾饮食

急性肾炎的患者在日常生活中还需要注意低钾饮食，以免导致肾脏功能受损，不利于疾病的恢复。

4、低嘌呤饮食

急性肾炎的患者在日常生活中需要注意低嘌呤饮食，避免食用动物内脏、海鲜等食物，以免导致病情加重。

5、低脂饮食

急性肾炎的患者在日常生活中还需要注意低脂饮食，以免导致肾脏负担加重，不利于疾病的恢复。

急性肾炎的患者在日常生活中需要注意多休息，避免过度劳累，以免导致病情加重，不利于疾病的恢复。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。