病情分析：老年人急性感染后肾炎患者可以采取低盐饮食、优质蛋白饮食、限水饮食、高钙饮食等方法进行治疗。若症状持续或加剧，应立即就医。
1.低盐饮食
限制每日摄入钠盐量不超过3g。因为患者存在水肿、高血压等表现，此时食用低盐饮食有助于控制体液平衡及血压水平。
2.优质蛋白饮食
通过调整食物种类来提高蛋白质质量，如增加鱼肉蛋奶类食物比例。优质蛋白含有更多的必需氨基酸，可减少肾脏负担，促进身体恢复。
3.限水饮食
根据患者的具体情况制定饮水计划，每天摄入水量不超过推荐值。该病可能导致尿液排泄障碍，过多水分摄入可能加重水肿和心脏负荷。
4.高钙饮食
建议增加富含钙质食品如乳制品、豆制品的摄入量。补充钙可以帮助预防因利尿剂使用引起的骨密度降低，并支持肾脏健康。
此外，对于老年人群，应特别注意营养均衡，避免高脂肪、高糖饮食，以免加重肾脏负担。同时，定期监测患者的电解质水平和肾功能指标，及时发现并处理可能出现的问题。

病情分析：甘蔗、莲藕各500克，榨取汁液后分3次饮服，对尿频、尿急、血尿者有效。