病情分析：

老年人急性感染后肾炎食谱一般没有大全，建议老年人急性感染后肾炎患者以低盐饮食为主，同时还要注意营养均衡。

急性感染后肾炎主要是由于病原体感染引起的，患者可能会出现血尿、蛋白尿、水肿等症状。建议老年人急性感染后肾炎患者以低盐饮食为主，可以适当吃一些新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉等，同时还可以适当吃一些含蛋白质较高的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，可以补充身体所需的营养，有利于身体健康。但要避免吃辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，以免加重病情。

另外，建议老年人急性感染后肾炎患者在饮食上要以清淡易消化的食物为主，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，以免加重病情。同时，患者还要注意多休息，避免过度劳累，以免加重病情。如果老年人出现不适症状，建议及时前往医院就医治疗。

病情分析：老年人急性感染后肾炎患者在饮食调理上，应以清淡、易消化为主，避免高盐、高蛋白饮食。可以适量食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、菠菜、燕麦等富含营养且有利于肾脏健康的食物。但需注意的是，食物并不能直接治疗肾炎，若症状加重或持续不缓解，应及时就医接受专业治疗。
1.牛奶
牛奶富含蛋白质、钙等营养物质，可以补充因疾病消耗而丢失的营养素。但需注意适量摄入，避免过量导致肾脏负担加重。
2.鸡蛋
鸡蛋含有丰富的优质蛋白，可作为轻度水肿患者的主要蛋白质来源之一。但是要注意不要吃蛋黄，以免增加血脂水平。
3.瘦肉
瘦肉中含有的优质蛋白质有助于维持机体正常功能，促进恢复。如牛肉、猪肉等，但不宜过多食用以减少肾脏代谢负担。
4.菠菜
菠菜富含维生素C和铁元素，能够增强免疫力并预防贫血。对于存在贫血风险的患者而言，菠菜是一种理想的选择。但需注意适量食用，避免过量引起消化不良。
5.燕麦
燕麦中含有膳食纤维，能延缓胃排空时间，从而延长食物在肠道中的停留时间，有利于控制餐后血糖上升速度。对于糖尿病合并高脂血症的患者来说，燕麦是较好的选择。但是不建议多糖者食用。
饮食调整对缓解症状有帮助，但并不能替代药物治疗。若病情持续发展或出现严重并发症，应立即就医以便获得专业评估和治疗。