病情分析：

老年人急性肾功能衰竭饮食治疗一般包括饮食调理、营养均衡、限制蛋白质摄入、低盐饮食、低钾饮食等。

1、饮食调理

老年人急性肾功能衰竭可能是由于肾脏血流灌注不足、肾脏疾病等原因引起的。建议老年人在日常生活中要注意饮食清淡，避免食用辛辣、刺激性的食物，可以适当进食富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等，可以补充机体所需要的营养物质。同时，老年人急性肾功能衰竭也可以适当进食富含维生素的食物，如苹果、香蕉等，可以补充机体所需要的维生素。

2、营养均衡

老年人急性肾功能衰竭可能会出现恶心、呕吐、食欲不振等症状，建议老年人在日常生活中要注意营养均衡，可以适当进食富含维生素的食物，如西红柿、胡萝卜等，可以补充机体所需要的维生素。同时，老年人急性肾功能衰竭也可以适当进食富含纤维素的食物，如玉米、燕麦等，可以促进胃肠道蠕动，有助于消化。

3、限制蛋白质摄入

急性肾功能衰竭的老年人应限制蛋白质的摄入，以免加重肾脏负担，导致病情加重。建议老年人可以适当进食富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶等。

4、低盐饮食

老年人急性肾功能衰竭可能会出现高血压的情况，建议老年人在日常生活中要注意低盐饮食，以免加重病情。同时，老年人急性肾功能衰竭也要避免食用含盐量较高的食物，如咸菜、腊肉等。

5、低钾饮食

急性肾功能衰竭的老年人要注意低钾饮食，以免引起高钾血症，导致出现心脏骤停的情况。

在日常生活中，建议老年人保持良好的生活习惯，避免过度劳累，注意劳逸结合。饮食上建议老年人可以适当进食富含维生素的食物，如西红柿、胡萝卜等，可以补充机体所需要的维生素。如果老年人出现不适症状，建议及时就医治疗。

病情分析：需限制蛋白质的摄取量，以减轻肾脏之负担，但如果吃的大少，则消耗身体的肌肉及内脏组织，所以必须吃正确且足够“量”及“质”的蛋白质