病情分析：

膨化食品一般是高脂肪的。

膨化食品是指以各种谷物、薯类、大豆、玉米等为主要原料，经过加工和压制而成的食品，通常包括薯片、巧克力、酥油饼、油条、粉条、米线、鱼片、薯片、虾条等。因为膨化食品的主要成分是碳水化合物、脂肪和盐，因此属于高脂肪食物。适当食用后可以补充身体所需的营养，为身体提供能量。但如果过多食用，可能会导致体内的热量堆积，若无法被完全消耗，则会转化为脂肪，从而导致身体变得肥胖。而且膨化食品中含有一定的食品添加剂、防腐剂和其他食品添加剂，过多食用可能会对身体造成一定的不良影响，比如导致食欲不振、营养不良、肾脏负担加重等。

建议在日常生活中，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，比如西红柿、胡萝卜、猕猴桃、橙子、葡萄等，可以为身体补充所需的维生素和微量元素。同时也可以多吃富含蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，可以维持身体的营养均衡。

病情分析：膨化食品属于油炸食品，容易致痘，脖子和胳膊上长出的红斑有可能是过敏现象，是否伴有瘙痒呢？可口服脱敏药物，不要吃膨化和油炸食品，去皮肤科进一步就诊。