病情分析：老年人肥胖症的饮食调理需注意均衡营养，可适量食用低脂牛奶、全麦面包、瘦肉、西兰花、红薯等食物。但需注意的是，食物本身并不能直接治疗肥胖症，若存在肥胖问题，应及时就医寻求专业指导。
1.低脂牛奶
低脂牛奶含有丰富的钙质，可以帮助控制体重并预防骨质疏松。摄入低脂牛奶有助于补充身体所需的营养物质，但不宜过量饮用以免导致脂肪堆积引起肥胖。
2.全麦面包
全麦面包富含膳食纤维，能够增加饱腹感并促进消化吸收。适量食用可以改善肠胃功能、维持正常排便。长期大量食用可能会导致热量摄入过多而转化为脂肪储存起来，从而引发肥胖问题。
3.瘦肉
瘦肉中蛋白质含量较高且脂肪含量较低，可作为优质蛋白来源之一。适当摄入有利于保持肌肉质量及促进新陈代谢；但是要注意不要过量食用以防卡路里超标。
4.西兰花
西兰花是一种低热量高纤维蔬菜，其含有的胆碱能帮助分解体内脂肪。经常食用西兰花有助于减少体内脂肪积累，对预防肥胖有益处。
5.红薯
红薯中含有大量的膳食纤维，具有较强的饱腹感，同时还可以促进肠道蠕动，进而起到润肠通便的作用。适当食用红薯可以为机体提供能量的同时不会使热量过剩，对于减肥期间的人群而言是不错的选择。
需要注意的是，肥胖症患者应避免食用高糖、高脂肪食品，如巧克力、油炸食品等。建议定期进行运动锻炼，如散步、游泳等，以配合饮食调整。

病情分析：老年肥胖患者的饮食必须注意营养平衡，饮食结构应多样化，以植物性食品为主，适当限制蛋白严格限制脂肪，酒类及含糖饮料，提高纤维素饮食，降低食盐摄入量。