过敏性支气管肺曲霉病饮食禁忌

过敏性支气管肺曲霉病患者应避免食用牛奶、鸡蛋、坚果、大豆制品和虾等可能引起过敏反应的食物。
1.牛奶
牛奶中含有多种蛋白质，其中一种为β乳球蛋白，该物质容易引起机体产生IgE介导的超敏反应。摄入牛奶后，会导致机体免疫系统对牛奶中的蛋白质产生过度反应，引发过敏症状，如皮疹、呼吸困难等。
2.鸡蛋
鸡蛋也是常见的致敏原之一，其中含有的卵蛋白可以刺激机体产生过敏反应。对于过敏性支气管肺曲霉病患者来说，吃鸡蛋可能会导致哮喘发作或呼吸道症状加重。此外，还可能引起皮肤瘙痒、红肿等症状。
3.坚果
坚果类食品含有丰富的蛋白质和脂肪，这些成分容易成为过敏原，导致机体产生过敏反应。进食坚果可能导致呼吸道水肿、瘙痒等症状，从而诱发或加剧过敏性支气管肺曲霉病的症状。
4.大豆制品
大豆制品中也存在一些蛋白质，这些蛋白质与牛奶中的蛋白质相似，因此也可能引起过敏反应。摄入大豆制品可能导致皮肤出现红斑、荨麻疹等过敏症状，严重时可引起呼吸困难。
5.虾
虾是一种常见的海鲜食品，其中含有的虾青素是已知的过敏原，能够诱导机体产生过敏反应。食用虾可能导致口腔、消化道及呼吸道的过敏症状，如口周肿胀、呕吐、咳嗽等。
针对过敏性支气管肺曲霉病患者的饮食，建议避免食用上述提及的易致敏食物以及可能引起过敏反应的食物，如鱼、贝类等。同时，应确保营养均衡，增加维生素C和抗氧化剂的摄入量，以支持免疫系统的健康。