病情分析：特发性青春期发育迟缓患者能喝牛奶。
特发性青春期发育迟缓是由于体内激素水平异常导致的，而牛奶中并不含有激素类物质，也不会影响体内的激素水平变化，所以是可以喝的。但需注意适量摄入，避免乳糖不耐受引起的不适症状。
特发性青春期发育迟缓患者可以适量饮用脱脂或低乳糖含量的牛奶。
对于特发性青春期发育迟缓的患者，建议定期监测生长发育情况，并在医生指导下通过饮食调整、生活方式改善等非药物手段促进身体发育。

病情分析：根据病因特点可将女性青春期发育延迟分为3类：①体质性（特发性）青春期延迟，②低性青春期延迟，③高性青春期延迟，下丘脑-垂体的病变所致者多为低性（血FSH，LH降低），而累及生殖腺的病变所致者多为高性（即血FSH，LH增高）青春期发育延迟。