病情分析：

大肠埃希杆菌肺炎患者一般是能吃鱼的，但是要注意适量。

大肠埃希杆菌肺炎是由大肠埃希杆菌感染引起的肺部炎症性疾病，患者一般会出现发热、咳嗽、咳痰、呼吸困难等症状。鱼肉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于疾病的恢复。但是过量食用鱼肉可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，所以要注意适量。

大肠埃希杆菌肺炎患者可以在医生的指导下服用阿莫西林胶囊、盐酸环丙沙星片等药物进行治疗。如果患者出现呼吸困难的症状，可以通过鼻导管吸氧、面罩吸氧等方式进行改善。在日常生活中，患者要注意做好保暖措施，避免着凉，同时要注意多休息，避免过度劳累。