病情分析：

向胸腰段脊髓供血的大根动脉缺血症候群饮食禁忌包括高脂肪食物、高盐食物、辛辣刺激性食物、高糖食物、高嘌呤食物等。

1、高脂肪食物

向胸腰段脊髓供血的大根动脉缺血症候群可能是长期不良的饮食习惯、长期吸烟酗酒等原因导致的，可能会出现头晕、头痛、视力下降等症状。在此期间要避免吃高脂肪的食物，比如肥肉、炸鸡等，可能会导致体内的血脂水平升高，从而影响到病情的恢复。

2、高盐食物

同时患者也要避免吃高盐的食物，比如咸菜、酱油、咸鱼等，可能会导致体内的水钠潴留，导致病情加重。

3、辛辣刺激性食物

同时患者也要避免吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、大蒜、芥末等，可能会对胃肠道造成一定的刺激，从而出现腹痛、腹泻等不适症状，影响身体健康。

4、高糖食物

同时患者也要避免吃高糖食物，比如糖果、巧克力、蛋糕等，可能会导致体内的血糖水平升高，从而使病情进一步加重。

5、高嘌呤食物

同时患者也要避免吃高嘌呤食物，比如动物内脏、海鲜等，可能会导致体内的尿酸水平升高，从而使病情加重。

在日常生活中，患者可以适当进食富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等，有助于增强体质，维护身体健康，改善症状。同时，患者还要注意多休息，避免过度劳累。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。