病情分析：

老年人高血压危象饮食治疗一般包括低钠盐、低脂肪、低热量、低糖、补充钾镁钙硒等。

1、低钠盐

老年人高血压危象可能是由于长期摄入过多的钠盐，导致体内钠离子含量升高，从而引起血压升高的情况。建议老年人在日常生活中需要注意低钠盐饮食，以免引起高血压危象的情况。

2、低脂肪

由于老年人高血压危象可能会导致体内血脂代谢异常，引起动脉粥样硬化的情况。建议老年人在日常生活中需要注意低脂肪饮食，避免食用肥肉、猪油等食物，以免加重高血压的情况。

3、低热量

由于老年人高血压危象可能会导致体内热量消耗过快，引起血糖降低的情况。建议老年人在日常生活中可以适当进食富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等，补充机体所需要的营养。

4、低糖

由于老年人高血压危象可能会导致体内血糖代谢异常，引起低血糖的情况。建议老年人在日常生活中需要注意低糖饮食，避免食用巧克力、糖果等含糖量高的食物，以免引起血糖升高的情况。

5、补充钾镁钙硒

钾镁钙硒元素是人体内重要的微量元素，可以维持细胞内外的离子平衡，还可以维持神经和肌肉的兴奋性。如果老年人出现高血压危象，可能会导致体内钾元素、镁元素摄入不足，引起高血压危象的情况。建议老年人可以适当进食富含钾镁钙硒元素的食物，如香蕉、海带等。

除此之外，建议老年人在日常生活中需要注意保持良好的生活习惯，避免熬夜，以免加重病情。同时，患者需要在医生指导下进行用药治疗，不可以自行盲目用药，以免因用药不当引起不适症状。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。