病情分析：肠系膜上动脉血栓形成患者应遵循低脂饮食、高纤维饮食、富含维生素C食物、富含维生素E食物、含天然抗凝物质食物等饮食原则。需要强调的是，食物并不能直接治疗肠系膜上动脉血栓形成，患者应及时就医接受专业治疗。
1.低脂饮食
肠系膜上动脉血栓形成患者应避免摄入过多脂肪，以减少血脂水平，减轻血管内壁压力。低脂饮食有助于控制患者的血脂水平。该类患者长期处于高脂血症状态时，容易导致血液黏稠度增加，进而影响血液循环速度，易诱发或加重病情。
2.高纤维饮食
高纤维饮食可以促进肠道蠕动，预防便秘的发生，改善血液循环，有利于缓解症状。不良的生活习惯如久坐不动、缺乏运动等会导致血液循环减慢，从而引起血栓形成。
3.富含维生素C食物
富含维生素C的食物能够增强血管弹性，降低血压，对于预防和治疗相关疾病具有积极作用。当患者存在高血压时，由于外周小动脉阻力增高，使左心室收缩时射入主动脉的血量相对减少，致使右心室收缩时一部分血液流入肺动脉，从而出现肠系膜上动脉血栓形成的现象。
4.富含维生素E食物
富含维生素E的食物可作为抗氧化剂使用，能有效抑制体内自由基产生，起到保护细胞免受氧化损伤的作用。自由基会攻击人体内的大分子化合物，包括磷脂、核酸以及蛋白质等，这些大分子被破坏后可能会引发炎症反应，进一步加剧病情的发展。
5.含天然抗凝物质食物
含天然抗凝物质的食物可以帮助防止血液凝固，对预防和改善上述病症有益处。长时间站立或者坐着不动会导致下肢静脉回流不畅，易形成深静脉血栓，此时如果进行剧烈运动，可能会影响血栓的稳定性，甚至可能导致血栓脱落而引起肠系膜上动脉血栓形成。
建议患者定期进行血脂检查，监测病情变化，同时注意均衡饮食，避免暴饮暴食。若发现不适症状应及时就医，在医生指导下服用阿司匹林肠溶片、硫酸氢氯吡格雷片等药物进行治疗。

病情分析："1、 要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物;
2、 维他命c的摄入量要充足;3、 多吃新鲜的蔬菜。" "1、 要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物;
2、 维他命c的摄入量要充足;3、 多吃新鲜的蔬菜。"