病情分析：肠杆菌肺炎患者可以适量食用蒸熟的三文鱼。
蒸熟的三文鱼是一种较为温和的食品，不会对肠杆菌肺炎患者的病情产生不利影响，并且还能够为患者的身体补充所需的营养物质。但需注意的是，在食用前应确保该产品已经彻底煮熟，避免生食或半生不熟的海鲜制品，以减少潜在的健康风险。
肠杆菌肺炎患者在患病期间，如果出现过敏反应，则不宜进食三文鱼等鱼类食物。
对于肠杆菌肺炎患者而言，饮食调理至关重要，建议遵循医嘱调整饮食结构，同时还要定期监测病情变化，以便及时发现并处理任何新的症状或并发症。

病情分析：肺炎可以吃鱼，鱼类，大多性温或性平，有利水、补气、助消化的作用。对于一般的人，每个星期吃两三次鱼，绝不会有便秘之患。