病情分析：慢性溃疡性非肉芽肿性空肠回肠炎患者应避免食用辛辣刺激性食物、高纤维食物、难以消化的食物、酒精、咖啡因饮料等。但需要注意的是，这些食物并不能治疗疾病，只是在日常生活中需要尽量减少摄入。
1.辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物如辣椒、芥末等，可能通过直接刺激胃肠道黏膜加重炎症反应。摄入后会增加胃酸分泌，导致腹痛加剧，不利于病情恢复。
2.高纤维食物
高纤维食物如芹菜、燕麦等，在未经过精细加工的情况下，可能会加重消化道负担。此类食物可促进胃肠蠕动，引起腹泻症状，进而影响营养物质吸收，对机体健康不利。
3.难以消化的食物
难以消化的食物包括坚果类食品、油炸食品等，因为其含有较多的脂肪或蛋白质成分，需要更长时间来消化。过多摄入这类食物会导致消化系统的工作负荷增加，进一步加重病情。此外，还可能导致腹泻、腹胀等不适症状发生。
4.酒精
酒精能够抑制胃黏液的分泌，降低胃黏膜的抵抗力，从而诱发或加重溃疡的发生。长期饮酒还会损伤肝脏，导致肝功能异常，甚至引发酒精性肝病。
5.咖啡因饮料
咖啡因饮料中含有较高的咖啡因含量，该物质具有中枢神经兴奋的作用，能增强胃酸的分泌，使胃黏膜受到损害。对于患有慢性溃疡性非肉芽肿性空肠回肠炎的患者来说，摄入咖啡因可能会加剧胃部不适感，延长疾病康复时间。
建议患者避免食用上述提及的食物，以减少胃肠道不适症状的发生。同时，保持良好的饮食习惯，定时定量进餐，有助于改善病情。