病情分析：非结核分枝杆菌性角膜炎的治疗通常需要专业医生的指导，饮食方面，高蛋白食物、富含维生素C的食物、抗炎食物、免疫增强食品以及低脂肪食品可能对病情有益。但需注意的是，食物并不能直接治愈疾病，若症状持续或加重，应及时就医接受专业治疗。
1.高蛋白食物
高蛋白食物如鸡蛋、牛奶等，可以为机体提供必要的氨基酸，促进组织修复。适当摄入高蛋白食物有利于角膜上皮细胞的修复和再生，辅助改善角膜炎症状。
2.富含维生素C的食物
富含维生素C的食物包括柑橘类水果、绿叶蔬菜等，该物质具有抗氧化作用，有助于减轻炎症反应。增加维生素C的摄取量可强化毛细血管并支持结缔组织健康，对角膜炎患者有益。
3.抗炎食物
抗炎食物有深海鱼、绿茶等，能够减少角膜组织的炎症反应。通过抑制局部的免疫应答来达到控制病情的目的。但是需要长期坚持食用才能起到效果。
4.免疫增强食品
免疫增强食品包括灵芝孢子粉、西洋参等，能提高机体免疫力，进而增强抵抗力。这类食物中的有效成分能够刺激机体产生更多的白细胞，帮助身体更好地对抗病原体入侵。
5.低脂肪食品
低脂肪食品主要包括瘦肉、鱼类等，避免了过多脂肪对疾病的不利影响。降低血脂水平，预防因血脂过高引起的并发症，确保角膜炎患者的身体健康。
患者平时要保持良好的眼部卫生习惯，避免接触可能污染的眼部区域。同时还要定期复查，监测病情变化，以便及时发现并处理可能出现的问题。